Recept - Potatis med torsk & morot 6M - Semper Barnmat
6 kuukautta

Perunaa, turskaa ja porkkanaa 6kk

Arviot

(1 votes)

(1 votes)

Helppoa kotiruokaa 6kk ikäisille ja sitä vanhemmille lapsille!

  • Valmistusaika
    30 min
  • Annosmäärä
    4-5 annosta
  • Vaikeusaste
    Helppo
Tallenna resepti

Tee näin:

  1. Kuutioi perunat, laita kattilaan ja lisää 1 dl vettä. Keitä kannen alla, kunnes perunat ovat pehmeitä. Säästä keitinvesi, jos sitä on vielä jäljellä.

  2. Kuori ja pilko palsternakka, porkkana ja sipuli noin ½ cm:n kuutioiksi. Laita juurekset pataan ja lisää 0,5 dl kermaa sekä sen verran vettä, että juurekset juuri ja juuri peittyvät. Voit käyttää perunoista ylijäänyttä keitinvettä. Mausta valkopippurilla. Vähennä lämpöä, kun juurekset alkavat kiehua. Anna kiehua hiljaa kannen alla, kunnes juurekset ovat pehmeitä.

  3. Kuutioi turska ja laita kuutiot pataan. Anna kiehua juuresten kanssa n. 1 minuutti. Lisää noin ½ teelusikallista sitruunamehua.

  4. Lisää lopuksi tilli. Laita kala-juurespata ja keitetyt perunakuutiot tehosekoittimeen. Soseuta muutaman sekunnin ajan. Tarjoile, kun sose on jäähtynyt sopivaksi pienille suille.

  5. VINKKI: Voit pakastaa ylijääneen ruoan pieninä annoksina esim. jääpalamuottiin. Pakastetun ruoan voi sulattaa laittamalla sen muutamaksi sekunniksi mikroaaltouuniin.

Reseptissä on käytetty: