yellow-3

Kasvislasagne

Helppoa kotiruokaa 6kk ikäisille ja sitä vanhemmille lapsille!

Ainekset

Pastaa
2 dl
Herkkusieniä
1/2 dl
Kermaa
1/2 dl
Porkkanaa
1/2 dl
Mietoa juustoraastetta (esim. mozarella)
20 g
Rypsiöljyä
1 tl
Juuriselleriä
1/2 dl
Kuivattua basilikaa ripaus
Kuivattua timjamia ripaus
Kuivattua oreganoa ripaus
Purjoa
1/2 dl
Tomaattimurskaa
2,5 dl
*Suosittelemme käyttämään valmistuksessa luomutuotteita aina kun se on mahdollista.

Tee näin:

Kuori ja pilko porkkana, purjo ja juuriselleri. Laita juurekset kattilaan, lisää tomaattimurska ja sen verran vettä, että juurekset juuri ja juuri peittyvät. Keitä, kunnes palat ovat pehmeitä. Lisää hienonnetut herkkusienet. Kypsennä hetki.

Lisää mausteet ja sekoita joukkoon kerma. Kiehauta samalla sekoittaen.

Keitä samalla pasta erillisessä kattilassa pakkauksen ohjeiden mukaan. Sekoita keitetty pasta juureskastikkeen joukkoon.

Lisää juustoraaste ja rypsiöljy. Sekoita ruoka tehosekoittimessa, kunnes saat sopivan koostumuksen. Tarjoile, kun sose on jäähtynyt sopivaksi pienille suille.

VINKKI: Voit pakastaa ylijääneen ruoan pieninä annoksina esim. jääpalamuottiin. Pakastetun ruoan voi sulattaa laittamalla sen muutamaksi sekunniksi mikroaaltouuniin.

blue-decorative
yellow-1