Perunaa ja lihapataa 6kk

Kuori ja pilko porkkanat ja perunat. Pane juurekset, jauheliha ja mausteet kattilaan. Lisää vettä sen verran, että ainekset juuri ja juuri peittyvät. Keitä, kunnes juurekset ovat pehmeitä.

Sekoita maissitärkkelys/vehnäjauho ¼ dl:aan vettä ja lisää seos pataan. Kiehauta.

Ota laakerinlehti pois padasta ja lisää maissinjyvät.

Laita lihapata, mausteet ja hieman keitinvettä sekä öljy tehosekoittimeen. Soseuta, kunnes koostumus on sopiva. Tarjoile, kun sose on jäähtynyt sopivaksi pienille suille.

VINKKI: Voit pakastaa ylijääneen ruoan pieninä annoksina esim. jääpalamuottiin. Pakastetun ruoan voi sulattaa laittamalla sen muutamaksi sekunniksi mikroaaltouuniin.