Porkkanamuffinsit maissilla
Herkulliset porkkana-maissimuffinsit, nam!
Ainekset
Semper maissia ja perunaa 1 prk
Hienoksi raastettua porkkanaa 2 dl
Suolatonta voita, sulatettuna 75 g
Kananmuna 1 kpl
Vehnäjauhoa 3 dl
Leivinjauhetta 2 tl
Maitoa 1/2 dl
Tee näin
- Laita uuni lämpenemään 200° asteeseen.
- Kuori ja raasta porkkana. Sekoita raaste soseen kanssa. Lisää sulatettu voi ja kananmuna.
- Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin. Kääntele jauhot seokseen ja sekoita hyvin.
- Aseta muffinssivuoat pellille ja annostele taikina vuokiin lusikalla. Paista uunin alimalla tasolla n. 20 minuuttia. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
VINKKI: Tee muffinsseista ruokaisampia lisäämällä taikinan sekaan juustoraastetta.
Semper tuotteet reseptiäsi varten
Katso tästä tuotteemme, joita on käytetty reseptissä:
