Pastaa ja lohta 6kk

Tee näin:

1. Kuori ja pilko perunat, juuriselleri ja porkkana kattilaan. Lisää sen verran vettä, että juurekset juuri ja juuri peittyvät. Keitä, kunnes juurekset ovat pehmeitä. Lisää kerma.

2. Keitä samalla pasta eri kattilassa pakkauksen ohjeiden mukaan. Muista keittämisen jälkeen leikata pasta sopivankokoisiksi pieniksi paloiksi.

3. Leikkaa lohi pieniksi paloiksi ja lisää juuresten joukkoon. Anna kiehua muutama minuutti samalla sekoittaen.

4. Sekoita maissitärkkelys/vehnäjauhot ¼ dl:aan vettä. Sekoita seos lohi-juurespadan joukkoon. Anna kiehahtaa uudelleen.

5. Mausta tillillä ja valkopippurilla. Lisää lopuksi öljy ja sitruunamehu. Soseuta pataa tehosekoittimessa, kunnes koostumus on sopiva.

6. Tarjoile pata pastan kanssa, kun ruoka on jäähtynyt sopivaksi pienille suille. Hyvää ruokahalua!

7. VINKKI: Voit pakastaa ylijääneen ruoan pieninä annoksina esim. jääpalamuottiin. Pakastetun ruoan voi sulattaa laittamalla sen muutamaksi sekunniksi mikroaaltouuniin.