Gluteenittomat vadelmaleivonnaiset
Kahvihetki

Gluteenittomat Vadelmasilmäkeksit

Arviot

(1 votes)

(1 votes)

Nämä herkulliset "vadelmasilmäkeksit" ovat erityisen suosittuja Ruotsissa ja siellä niitä kutsutaan nimellä "hallongrottor". Niitä on helppo paistaa pienissä muffinivuoissa.

  • Valmistusaika
    45 min
  • Annosmäärä
    n. 28 kappaletta, pellillinen
  • Vaikeusaste
    Helppo
Tallenna resepti

Valmista näin

  1. Laita uuni lämpenemään 200 C:een.

  2. Mittaa sokeri, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri kulhoon ja sekoita.
    Leikkaa joukkoon palasia huoneenlämpöisestä voista tai margariinista.

  3. Työstä murotaikinaa yleiskoneella, sähkövatkaimella taikinakoukuilla tai käsin.

  4. Lisää 1 1/2 teelusikallista vettä ja vaivaa taikina tasaiseksi.

  5. Anna taikinan levätä kylmässä n. 10 min. 
    Tee taikinasta rulla ja paloittele se n. 28 palaan. Pyöritä paloista palloja ja laita ne pieniin (halkaisija n. 5 cm) muffinivuokiin ja laita vuoat pellille.
     

  6. Paina kunkin taikinapallon keskelle kuoppa ja laita siihen vadelmahilloa.

  7. Paista uunin keskiosassa n. 15 minuuttia, kunnes keksit ovat kauniin värisiä.

Reseptissä on käytetty:
gluteeniton jauhoseos

GLUTEENITON JAUHOSEOS

Katso lisää gluteenittomia reseptejä

Voisit pitää myös...