Pohjoismaiden gluteeniton liiketoiminta myydään Dr. Schärille, globaalille yritykselle, joka on toiminut gluteenittomassa elintarviketeollisuudessa yli neljä vuosikymmentä. Kauppaan kuuluu Semperin gluteeniton näkkileipätehdas Korsnäsissä.
Mikä maistuisi?
Resepti
Tämä omenapiirakka on ihanan rapeaa ja maistuu uskomattoman hyvältä. Tällä reseptillä voit valmistaa uudenlaisen omenapiirakan, jossa on tuttua kauraa. Piirakka on helppo valmistaa ilman kananmunaa ja se sisältää hunajaa, raakasokeria, merisuolaa ja näkkileipää. Täydellinen jälkiruoka tai kahvihetken kruunaaja. Kokeile itse!
Resepti
Tämä gluteeniton pasta-ateria on yksinkertaisesti hyvää ja helppo valmistaa. Kun pasta kiehuu, voit valmistaa muut ainekset ja ennen kuin ehdit sanoa "al dente" on ateria jo valmiina tarjolla. Psst. Vaihda juusto vegaaniseen, kun haluat nauttia annoksen vegaanisena.
Resepti
Kun kaipaat kotitekoisia sämpylöitä, tässä on mainio resepti. Ihanan pehmeät, kuohkeat ja kuitupitoiset sämpylät on helppo leipoa tällä reseptillä, aineksena ei ole maitoa eikä munaa. Uskallamme luvata, että näistä sämpylöistä tulee nopeasti aamiaispöydän suosikki. Kuka kieltäytyisi tuoreista ja herkullisista gluteenittomista sämpylöistä, jotka valmistuvat tunnissa?
Resepti
Kata punaruudullinen liina, kynttilä ja taustalle haitarinsoittoa. Tarjoa pizza rapean salaatin kera.
Resepti
Gluteeniton lettutaikina on helppo tehdä – ja nämä letut ovat todella herkullisia. Voit tarjoilla gluteenittomat letut niin kuin haluat – ruokaisalla täytteellä, klassiseen tapaan hillon tai marjojen kera tai ehkä haluat koota niistä kakun kermavaahdon ja tuoreiden marjojen kera. Tällä reseptillä voi valmistaa myös pikkulettupannulla paistettavia lettuja tai muurinpohjalettuja.
Our baker Jonas has put together the best tips to help you succeed in gluten-free baking.
7 tips for gluten-free baking >>
Semper's gluten-free flour mixes make baking simpler, smoother and more fun.
See here for baking tips for using gluten-free flour mixtures >>
Mitä, kenelle ja milloin?
Artikkeli
Keliakia on sairaus, jossa vehnän, ohran ja rukiin sisältämä gluteeni-proteiini aiheuttaa ohutsuolen limakalvolla tulehduksen.
Artikkeli
Täältä löydät meille usein esitettyjä kysymyksiä. Ne on jaettu eri ryhmiin, jotta sinun olisi helpompi löytää vastauksia.
Artikkeli
Monet Semperin gluteenittomista tuotteista ovat FODMAP-ystävällisiä. Tuotteista on analysoitu ns. FODMAP-hiilihydraattien määrä. FODMAP-ystävällisissä tuotteissamme on vain vähän FODMAP-hiilihydraatteja, siksi ne sopivat vatsaystävälliseen Low FODMAP-ruokavalioon.
