Resepti
Gluteeniton mansikkakakku
Gluteeniton mansikkakakku voi olla taivaallinen elämys. Se on juhlien suosikkiherkku, joka pysyy aina muodissa – ainakin jos me saamme päättää. Leivo itse gluteeniton kakkupohja. Mansikat, vaniljatäyte ja kerma tekevät tästä kakusta todellisen voittajan. Se sopii erityisesti kesän juhliin, kun kotimaiset mansikat ovat parhaimmillaan, mutta on ihanaa muinakin vuodenaikoina, aina kun tuoreita mansikoita on saatavilla. Mansikkakakku on lyömätön klassikko!