STEP reseptit vadelmasose
STEP-maistelumenetelmä

Vadelmasose, STEP-maistelumenetelmä

Arviot

(0 votes)

(0 votes)

Valloittava vadelma! Reseptin annos riittää 9 maisteluannokseen, mutta koska ruokahalu vaihtelee, voi olla, että annoksia tarvitaan enemmän. Resepti on tarkoitettu vauvalle, joka aloittaa ruokien maistelun ja siksi koostumuksen tulee olla sileä. Käytä sen vuoksi tiheää siivilää. Kun lapsesi hieman kasvaa (7-9 kk), saattaa riittää, että soseutat ruoan sauvasekoittimella.

  • Valmistusaika
    20 min
  • Annosmäärä
    n. 1 dl valmista sosetta
  • Vaikeusaste
    Helppo
Tallenna resepti

Tee näin:

  1. Mittaa 4 dl pakastevadelmia (n. 250 g) ja 2 rkl vettä kattilaan.

  2. Kuumenna kiehuvaksi ja anna sen jälkeen kiehua keskilämmöllä 1–2 minuuttia.

  3. Purista tiheän siivilän läpi, jotta saat siemenet pois.

  4. Sekoita 1 dl vadelmasosetta ja 2 rkl omenasosetta (katso tästä omenasoseen resepti), jos haluat kiinteämpää sosetta.

  5. Anna jäähtyä ja säilytä puhtaissa kannellisissa lasipurkeissa jääkaapissa enintään 3 päivää.

    VINKKI: Voit myös pakastaa ylijääneen soseen. Laita jäähdytetty sose muovipussiin ja litistä se ohueksi kakuksi tai laita sose pieninä annoksina jääpalamuottiin. Voit murtaa kakusta sopivankokoisia paloja tai irrottaa annospaloja jääpalamuotista. Sulata sose jääkaapissa tai laittamalla sen muutamaksi sekunniksi mikroaaltouuniin.