Gluteenittomat Runebergintortut

Valmista näin

1. Laita uuni lämpenemään 225 °C:seen.

2. Laita sulatettu voi tai margariini, sokeri, FinMix -jauhoseos, mantelijauhe, murustetut piparkakut, leivinjauhe ja munat kulhoon.

3. Sekoita esim. puuhaarukalla tasaiseksi taikinaksi.

4. Mausta manteli- tai karvasmanteliaromilla varovasti annostellen.

5. Jaa taikina muffinivuokiin.

6. Paista 225°C:ssa n. 12 minuuttia.

Koristelu

1. Pursota vadelmamarmeladi jäähtyneiden muffinien keskelle.

2. Sekoita tomusokerin joukkoon vettä sen verran, että saat paksun, mutta pursotettavan tahnan (esim. 2 dl tomusokeria, 1-2 rkl vettä).

3. Pursota sokerikuorrute vadelmamarmeladin ympärille.

    

   Kuva ja Resepti: Hellapoliisi

Reseptissä on käytetty:

HIENO JAUHOSEOS

GLUTEENITTOMAT PIPARKAKUT