Gluteenittomat lasagnerullat juustotäytteellä

Valmista näin

1. Keitä lasagnelevyt runsaassa vedessä n. 10 min.

2. Pilko herkkusienet ja paista ne voissa. Anna jäähtyä.

3. Sekoita ricotta, gorgonzola ja herkkusienet. Mausta suolalla ja pippurilla.

4. Laita 1 suuri ruokalusikallinen juustoseosta jokaiselle lasagnelevylle.

5. Lisää juustoseoksen päälle pinaattia.

6. Pyöritä lasagnelevyt rullalle ja laita rullat uunivuokaan.

7. Laita uuni lämpenemään 175 °C:een.

8. Laita kastikkeen ainekset kattilaan: kerma, valkoviini, valkosipuli kattilaan ja kiehauta samalla ssekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla ja anna jäähtyä.

9. Kaada kastike täytettyjen  lasagnerullien päälle ja kuorruta parmesanjuustoraasteella.

10. Kuorruta uunissa n. 25-30 min.

Reseptissä on käytetty:

LASAGNE