Gluteeniton mozzarellaleipä

Valmista näin

1. Viipaloi mozzarella ja avokado ohuiksi viipaleiksi.

2. Laita leipäviipaleet leikkuulaudalle ja levitä leipien päälle ohut kerros tuorejuustoa.

3. Lisää puolet salaatista neljälle leipäviipaleelle.

4. Lisää mozzarella- ja avokadoviipaleet ja ripottele päälle hieman chiliä, yrttisuolaa ja mustapippuria.

5. Jaa auringonkukanversot ja loput salaatista täytettyjen leipien päälle ja laita leipäviipale päälle kanneksi.

6. Purista leipiä kevyesti yhteen. Halutessasi kääri leipä voipaperiin ja leikkaa terävällä veitsellä kahteen osaan!